Quem acha que ele só pode ser feito num barzinho, se enganou! O Happy Hour não tem regras... e quando é feito em casa, tem um jeitinho mais aconchegante e íntimo (que nenhum outro lugar seria possível).
O aparador recebe os quitutes...
Deixe todos ficarem mais à vontade, mini porções facilitam!
Faça com charme, acrescente seu toque pessoal em pequenos vasinhos de flores e velas, levantam o astral da casa !
Inspirem-se !
Bolinhas de mussarela com manjericão fresco e tomates-cereja
Tudo MINI, tudo prático...
Para terminar com chave de ouro, não poderia faltar a sobremesa !
Brigadeiros (são a bola da vez quando o assunto é doce) e não há quem resista a eles!
Inove! Brigadeiro de Capim Santo/ Capim Cidreira
Tempo de preparo: 20 Minutos
Rendimento: 8 Porções (eu fiz 1/2 receita de cada um)
Ingredientes para o brigadeiro de capim santo
70g de capim santo ( pode ser encontrado em empórios naturais, feiras.)
80ml de leite
1/2 colher (sopa) de manteiga
1 lata de leite condensado
Ingredientes para o brigadeiro de gengibre com laranja
1 lata de leite condensado
1/2 colher (sopa) de manteiga
40g de chocolate meio amargo
1 colher (sopa) de suco de gengibre (rale o gengibre e esprema-o para sair o sumo)
Raspas de uma laranja bahia (aquela de cor bem alaranjada)
Modo de preparo
1. Para o brigadeiro de capim santo. No liquidificador bata o capim santo com o leite até obter uma mistura bem homogênea. Se necessário acrescente um pouco mais de leite (eu usei exatamente o que coloquei - que era um pouco mais da receita original). Coe a mistura, espremendo bem para sair todo o sumo verde. Descarte o bagaço.
Leve ao fogo muito baixo o leite condensado com a manteiga e o suco do capim santo coado. Mexa constantemente até obter a consistência desejada, ou até que desgrude do fundo da panela formando o ponto de brigadeiro (eu deixei mais molinho para comer de colher). Deixe esfriar.
Mas a opção tradicional também vale!
Se inspirou? Agora é só pegar o telefone e chamar os amigos...
Beijo, beijo e ótima sexta !!!
eu vi essa matéria na revista minha casa!
ResponderExcluirAs imagens são da Casa e Jardim, bem legais mesmo! A Receita do brigadeiro do Blog Com uma pitada de açúcar! vale a pena experimentar! Bjooo
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