Abrir a casa para um almoço com receitas acima de qualquer suspeita, que agradam a todos, faz bem para o paladar e para a alma. Quer algo mais chique do que servir uma comida simples e familiar?

Confiram nossas dicas...

Use louça branca, o curinga que sempre se tem à mão no armário, com uma toalha bem clara, fazendo com que a cor se destaque apenas nas flores, que podem ser de tipos e cores diferentes para alegrar a casa.



 
 
 
 
Belisco eterno. A ordem é não ter muito trabalho com o cardápio. Uma ótima opção para o aperitivo é a combinação do doce com o salgado: queijo brie com geléia de frutas vermelhas e damasco, servidos com torradinhas.
 
Entradinha. A salada caprese é bonita e simples de fazer: leva tomate em rodelas, fatias de muçarela de búfala e folhinhas de manjericão. Além de ter uma apresentação bonita, é deliciosa. 'Tempere a salada com sal e regue-a com um bom azeite, o que faz toda a diferença'.
 
Deixe seu almoço ainda mais interessante colocando as elegantes taças da bebida em uma bandeja, no aparador, para que os convidados se sirvam à vontade.
 
 
 


A sobremesa é unânime - não há quem resista a uma mousse de chocolate. Para dar um charme extra à apresentação, sirva-a em xícaras com raspas de chocolate e uma folhinha de hortelã para decorar. Prevenir é sempre bom: faça uma receita a mais e deixe-a na geladeira de reserva, pois esse é um doce difícil de não repetir.



Fonte: Revista Casa e Jardim, Imagens Google