Feriado! E que tal uma sobremesa super fácil e deliciosa?!?
A receita é do Blog Hoje Tem Visita, da querida Laura que aliás vou ser redundante ao seu comentário: "Uma sobremesa que junta um pouco de tudo que amamos? Crocante, mas ao mesmo tempo macia. Docinha, com um toque de cítrico. Quente com gelado. Tem coisa melhor?"
Eu ADOREI !!! Não só pela praticidade, mas pelos ingredientes que temos sempre aqui em casa...
A receita é um clássico da culinária britânica, mas foi atribuída a culinária americana durante a colonização das Américas. Combina a acidez de maçãs para cozinhar, a doçura do açúcar e canela sobre o tempero.Tudo isso é coberto com uma crocante cobertura (a receita original tem aveia, nozes, amêndoas). Por isso o nome apple crumble, maçã crocante.
Esta é uma adaptação perfeita ao nosso paladar, super simples de fazer, e é sucesso certo! Vamos a receita:
Ingredientes
- 6 maçãs
- Suco de 1 limão
- Canela em pó
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 copo de açúcar refinado / a receita original usa o açúcar mascavo (se você já tiver em casa!)
- 100 gr de margarina sem sal
Modo de fazer
- Corte as maçãs, em cubos ou em fatias (na receita da Laura ela optou por descascar, mas aqui em casa fizemos fatiadas com casca) e jogue um pouco de limão.
- Peneire a farinha e o açúcar. Junte a manteiga amolecida e misture com as pontas dos dedos, sem apertar, até virar uma farofa.
- Coloque as maçãs em um refratário e polvilhe essa farofa sobre as maçãs sem apertar.
- Leve ao forno (pré-aquecido) até dourar.
- Sirva quente com sorvete de creme. Hummm!!!
Colocamos em panelinhas individuais, mas pode ser feita em um refratário grande e depois servir em prato de sobremesa.
Uma sobremesa assim é para fechar com chave de ouro qualquer almoço ou jantar?
Se inspirem!!!
Imagens: Reprodução / Hoje tem Visita
Huuuuum! E pareceu ser bem fácil de fazer. Vou tentar!
ResponderExcluirBeijos.
Amei!! Sou mega fã das sobremesas que são feitas e servidas em potinhos individuais. Fica tão mais charmoso, né?
ResponderExcluirVou fazer a receita com certeza! Tá anotada. Beijos
Que marravilha! Prático rápido. Vou fazer.
ResponderExcluirQue marravilha! Prático rápido. Vou fazer.
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