Continuando, mais um post com dicas legais para receber em casa sem se descabelar!
Há muitos tipos de comidas e há também as recepções específicas para servir algumas delas, que variam conforme o horário e duração, veja:
Há muitos tipos de comidas e há também as recepções específicas para servir algumas delas, que variam conforme o horário e duração, veja:
Café da Manhã: Das 7h as 9h. Dura como máximo uma hora. Serve-se chá ou café, torradas e croissants, frutas e sucos também são bem vindos.
BRUNCH: O brunch é a junção dos termos breakfast (café da manhã) com lunch (almoço) Das 10h as 11h ou de tarde das 15h às 17h. Dura cerca de uma hora. Serve-se café, sucos e pastelaria seca. Também pode servir sanduíches e tortas doces e salgadas.
Almoço: Das 12h às 14h. Deve durar uma hora. Não se toma vinho ao almoço. Não é obrigatório a sobremesa nem o café.
Chá: Das 17h às 19h. As mulheres são as que por norma tomam o chá. Pode-se servir com pastelaria seca ou brioches.
Cocktail ou Coquetel: Das 18h às 21h. Não tem horário de duracão, mas sempre é uma hora.
Jantar: Das 21h às 22h. Pode durar mais de uma hora.
Ceia: Deve tomar-se sempre às 24h, caso contrário chama-se jantar.
Vinho de Honra ou Coktail de Boas Vindas : A qualquer horário, desde que não se interponha com o jantar. Adequado para inaugurações, apresentações, etc. Serve-se bebida branca acompanhada de salgadinhos suaves e secos. Pode servir-se água ou um suco, mas nunca gasosas.
LUNCH: É também em qualquer horário. Serve-se variedades de comida: sanduíches, omeletes, tortas doces, vinhos, sucos. Recorde-se que em todos estes eventos nunca se deve servir gasosas.
VERNISSAGE: Só para as mostras de pinturas. Serve-se vinhos e salgadinhos secos.
Huummm, eu adoro de paixão aprender novas formas e delicadezas para servir e sempre q venho aqui... só aprendo.
ResponderExcluirAmei as dicas e as fotinhos tb.
Bjokas e excelente semana para tds nós. ;D